Stel je eens voor, je staat in een bar en de barman vraagt je wat je wil drinken. Je wilt iets fancy's, iets chics, iets Frans. Nou, dan heb ik het antwoord voor je: de French Martini!
De French Martini is de perfecte mix van fruity en verfijnd.
Het is een klassieker onder de cocktails en is onlangs weer in de mode geraakt. Dankzij de combinatie van vodka, ananassap en Chambord (een frambozenlikeur) heeft deze cocktail een heerlijke zoet-zure smaak.
Maar waar komt de French Martini vandaan?
Het is niet zeker, maar veel mensen geloven dat de French Martini ontstaan is in de jaren 80 of 90 in de hippe clubs van New York. Het is ongetwijfeld een van de meest populaire cocktails van de afgelopen decennia en het blijft nog steeds een favoriet onder veel mensen.
Hoe maak je een French Martini?
Koel een coupe glas of martini glas door ‘m te vullen met ijs.
Giet in een shaker:
- 45ml Vodka (Ketel One)
- 20ml Chambord
- 45ml Ananassap
Voeg ijs toe in je shaker en shake voor een goeie 15 seconden.
Verwijder het ijs uit je glas
Giet alles over in je glas via een hawthorne strainer en een fijne keukenzeef
Garneer met een framboosje
Zij iemand daar “twists”?
Probeer eens een Strawberry Martini door de frambozenlikeur te vervangen door aardbeienlikeur, of een Mango Martini door ananassap te vervangen door mangosap.
Of je nu uitgaat met vrienden, op een date bent of gewoon zin hebt in iets speciaals, de French Martini zal je niet teleurstellen.