The Big Lebowski met Jeff Bridges, John Goodman en Steve Buscemi is een klassieker. Een cult classic zelfs. Als je ‘m nog niet gezien hebt, maak jezelf dan snel een cocktail en ga ‘m streamen! Heb je ‘m wel gezien, dan weet jij direct welke cocktail bij deze film hoort: de net-zo-klassieke cocktail genaamd de White Russian!
Maar wat je misschien niet weet, is dat de film zó een impact heeft gemaakt op sommige bartenders, dat ze door de jaren heen andere cocktails hebben gecreëerd die nog veel lekkerder (en complexer) zijn dan de White Russian! En ze hebben allemaal iets te maken met The Big Lebowski. Let’s get to it!
#1. Donny’s Element
“Donny, you’re out of your element! Dude, the Chinaman is not the issue here!”
Deze prachtige koffie-tiki cocktail is bedacht door Amerikaanse bartender Chris Day en gebaseerd op de lijn van John Goodman.
Glas: Tiki-mok of highball
Ijs: Crushed
Methode: Whip shake
Ingrediënten:
45ml St. Lucia Spiced Rum
15ml Koffie likeur
15ml Bananenlikeur
45ml Kokosroom
2 dashes Angostura Bitters
Garnering: Bananenblad.
Wil je meer over cocktails leren via een cocktail workshop?
#2. The Big Lebowski.
Voor een Apertivo Film Festival in Zagreb, heeft collega Ivan Mandaric een delicate cocktail bedacht. Deze heeft zoals je ziet niets te maken met de white russian, maar heeft een ander verhaal:
“I chose The Big Lebowski because I really liked the film which I first watched in 2018 and it stuck with me as I was thinking of incorporating mezcal in my cocktails. The love for mezcal sours and this movie made me decide to name my drink after The Big Lebowski.
Glas: Rocks
Ijs: Cubed
Methode: Dry Shake & Double Strain
Ingredienten:
40ml Mezcal
15ml St. Germain
10ml Limoensap
10ml Citroensap
10ml Suikersiroop
1 Eiwit
Garnering: Laurier blaadje
#3. Hot Red Head.
Gebaseerd op de speelse Bunny Lebowski, heeft de crew van Honor Kitchen & Cocktails deze cocktail bedacht.
Glas: Coupe
Ijs: Up
Methode: Dry Shake & Double Strain
Ingrediënten:
1 Munttakje
15ml Suikersiroop
30ml Fernet Branca
15ml Amaro Montenegro
15ml Citroensap
2 dashes Perzikbitters
45ml Cranberry sap
Garnering: Munttakje
#4. Ash in the Wind.
Nóg een Donny cocktail! Wederom van de crew van Honor Kitchen & Cocktails
Glas: Coupe
Ijs: Up
Methode: Dry Shake & Double Strain
45ml Mezcal
15ml Dolin Genepy
15ml Green Chartreuse
15ml Suikersiroop
20ml Citroensap
30ml Gember-shrub
Garnering: een zwarte zeezout rand op je glas.
#5. The Dude’s Delight.
New Orleans’ bartender Tim Webb heeft deze badboy bedacht. Gebaseerd op zówel de film als de white russian, bracht hij de wereld een verbetering door koffie en Sambuca toe te voegen.
Glas: Neat Rocks
Ijs: Up
Methode: Dry Shake & Double Strain
Ingrediënten:
30ml Vodka
30ml Koffielikeur
7,5ml Sambuca
120ml Melk
30ml Espresso
Garnering: Cacao poeder